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ZONA: D.O. Rueda
GRADO DE ALCOHOL:
VARIEDAD: D.O. Rueda
VIÑEDOS: 100% verdejo elaborado con nuestras mejores uvas recogidas en vendimias nocturna
ELABORACIÓN:
ENVEJECIMIENTO:
NOTAS DE CATA: Afrutado con aromas a hierba cortada, hinojo y manzana. Afrutado con aromas a hierba cortada, hinojo y manzana. Bocaa amplia y persistente.
ZONA: D.O. Ribera del Duero - La Horra
GRADO DE ALCOHOL: 14,5 %
VARIEDAD: 100% Tinta del País vendimia manual
VIÑEDOS: Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, a una altitud de 850 metros. Viñas de más de 70 años.
ELABORACIÓN: Vendimia manual de nuestros propios viñedos, fermentación del mosto flor a 12ºC para extraer su enorme potencial aromático.
ENVEJECIMIENTO: 4 meses sobre lías.
NOTAS DE CATA: Color frambuesa con destellos violáceos, muy limpio y brillante.
En nariz, intenso, extremadamente aromático, fruta fresca del bosque, moras y frambuesas, acompañado por notas florales y de panadería recién hecha.
En boca es potente, concentrado y muy fresco.
Perfecto para acompañar comidas.
ZONA: D.O. Ribera del Duero - La Horra
GRADO DE ALCOHOL: 14,5%
VARIEDAD: 100% tinto fino
VIÑEDOS: De viñedos de más de 80 años.
ELABORACIÓN: Vendimia manual, seguida de una maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 25 y 27 ºC.
Maceración de 3 semanas.
ENVEJECIMIENTO: 31 meses
NOTAS DE CATA: De color rubí con tonos teja. En nariz despliega toda su intensidad aromática, complejo con aromas a fruta negra y notas de especias provenientes de la madera. En boca, sedoso e intenso, persistente y elegante final.
ZONA: D.O. Ribera del Duero - La Horra
GRADO DE ALCOHOL: 14%
VARIEDAD: 100% Tempranillo
VIÑEDOS: Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm.
Este vino procede de viñedos de hasta 30 años de edad.
Vendimia manual de nuestros propios viñedos.
ENVEJECIMIENTO: vino joven, sin crianza
NOTAS DE CATA: Color rojo granate intenso con destellos violáceos.
En nariz es profundo con intensos aromas de frutas del bosque ( moras, arándanos...).
En boca es fresco y jugoso, paso por boca firme pero agradable, con final largo.
ZONA: D.O. Ribera del Duero - La Horra
GRADO DE ALCOHOL: 14,5 %
VARIEDAD: 100% Tempranillo.
VIÑEDOS: Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm.
Este vino procede de viñedos de entre 40 y 50 años.
Vendimia manual de nuestros propios viñedos.
ENVEJECIMIENTO: 6 meses en barrica francesa y americana.
NOTAS DE CATA: Color rojo granate con ribete púrpura y brillante.
Gran complejidad aromática, aromas de fruta madura y notas especiadas por su envejecimiento en barrica (clavo, vainilla, coco...), con notas balsámicas.
En boca es elegante, equilibrado y con final muy agradable.
ZONA: D.O. Ribera del Duero - La Horra
GRADO DE ALCOHOL: 15%
VARIEDAD: 100% Tinta del País
VIÑEDOS: Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm.
Este vino procede de viñedos de hasta 60 años.
Vendimia manual de nuestros propios viñedos
ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrica francesa y americana.
NOTAS DE CATA: Color rojo granate con ribete púrpura y brillante.
Gran complejidad aromática, fruta madura, especias (clavo, vainilla, coco...) con notas balsámicas.
En boca es elegante, equilibrado con paso sedoso y un final muy agradable.
Se recomienda decantar para que despliegue su riqueza de sensaciones.
ZONA: D.O. Ribera del Duero - La Horra
GRADO DE ALCOHOL: 15 %
VARIEDAD: 100% Tinta Fino
VIÑEDOS: Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm.
Viñedos de hasta 60 años de edad.
ELABORACIÓN: Vendimia manual de nuestros propios viñedos, fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre 25º y 27 º, con una maceración de 20 días, fermentación maloláctica en barrica con posterior crianza en las mismas, de 16 meses.
ENVEJECIMIENTO: 16 meses en barrica de roble francés y americano.
NOTAS DE CATA: Rojo granate, con reflejos violáceos, limpio y brillante.
En nariz es complejo, frutas negras y notas especiadas (vainilla, canela...) con toques torrefactos.
En boca es sedoso, estructurado y con final elegante.
ZONA: D.O. Ribera del Duero - La Horra
GRADO DE ALCOHOL: 14,5 %
VARIEDAD: 100% Tinta Fino vendimia manual
VIÑEDOS: Selección de los mejores viñedos de más de 60 años.
ELABORACIÓN: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 28ºC con una maceración posterior de 25 días.
ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barricas nuevas de roble francés y un mínimo de 3 años en botella para pulir los taninos y conseguir una mayor complejidad y elegancia.
NOTAS DE CATA: Color rojo granate con destellos rubí, cubierto.
En nariz es elegante, complejo, fruta madura, notas florales, destacando la violeta, suaves perfumes de vainilla, canela y sándalo.
En boca es sedoso con un paso señorial, equilibrado y un final muy largo.
Embotellado sin filtrar ni estabilizar.
ZONA: D.O. Ribera del Duero - La Horra
GRADO DE ALCOHOL: 14,5 %
VARIEDAD: 100% Tinta Fino Vendimia 100% manual.
VIÑEDOS: Viñedos de más de 90 años.
ELABORACIÓN: Maduración excepcional de la uva.
Fermentación hecha en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a una temperatura entre 25º y 27º. Maceración durante 15 días.
ENVEJECIMIENTO: 16 meses en barricas nuevas de roble francés
NOTAS DE CATA: Rojo granate muy cubierto, con reflejos violáceos, limpio y brillante.
En nariz muestra una enorme complejidad aromática, apareciendo en primer lugar frutas negras maduras (mora, arándanos...), moviendo la copa se atisban frutas rojas (fresa, cereza...), acompañado por notas de madera aromáticas, como el sándalo y elegantes toques especiados (vainilla, pimienta negra...), con toques torrefactos.
En conjunto, muy armonioso, con una enorme variedad de registros que van apareciendo en la copa.
En boca se presenta potente, carnoso, con taninos firmes pero dulces, paso elegante y un final donde vuelve a mostrar toda la complejidad que presentaba en nariz.
ZONA: D.O. Ribera del Duero - La Horra
GRADO DE ALCOHOL: 14,5%
VARIEDAD: 100% tinto fino
VIÑEDOS: De viñedos de más de 80 años.
ELABORACIÓN: Vendimia manual, seguida de una maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 25 y 27 ºC.
Maceración de 3 semanas.
ENVEJECIMIENTO: 31 meses
NOTAS DE CATA: De color rubí con tonos teja. En nariz despliega toda su intensidad aromática, complejo con aromas a fruta negra y notas de especias provenientes de la madera. En boca, sedoso e intenso, persistente y elegante final.
ZONA: D.O. Ribera del Duero - La Horra
GRADO DE ALCOHOL: 14,5 %
VARIEDAD: 100% Tempranillo
VIÑEDOS: Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm.
Este vino procede de viñedos de hasta 30 años de edad.
ELABORACIÓN: Vendimia manual de nuestros propios viñedos. Fermentación en depósito a una temperatura de 20ºC para preservar la riqueza aromática.
Sin sulfitos añadidos.
ENVEJECIMIENTO: vino joven, sin crianza
NOTAS DE CATA: Color rojo granate intenso con destellos violáceos.
En nariz se denota la gran pureza de frutos del bosque, recordando a uva fresca.
En boca es fresco, jugoso y muy sorprendente.
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